Wie Neu durch Fasten

Ich freue mich jedes Jahr auf meine „Fasten-Zeit“. Für mich ist Fasten immer wie einen „Reset“-Knopf zu drücken. Es geht dabei nicht, wie bei einer herkömmlichen Diät vorrangig um Gewichtsabnahme, sondern um Entgiftung, Ausscheidung und Regeneration.

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Bärlauch

Ein wenig dauert es noch, aber bald ist es wieder so weit, bald startet die Bärlauchsaison. Der Name stammt noch aus heidnischer Zeit, wo man besonders kräftige und heilwirksame Pflanzen nach dem Bären benannte. Und eine kräftige Heilpflanze ist der Bärlauch allemal.

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