Grünkraft

Holunderblütensirup

Weltbester Holunderblütensirup 1,5 Liter Wasser 1 kg Zucker 20 g Zitronensäure 15 – 20 Holunderblütendolden 3 unbehandelte Zitronen Wasser zum

Leckere Holunderblüten-Apfelschorle „Wenn der Holunder blüht ist Sommer“, sagte eine Freundin von mir einmal. Und dieses Jahr erscheint mir das

Waldmeister-Bowle (Mai-Bowle) Mein Opa machte immer zum ersten Mai eine Mai-Bowle aus Waldmeister. Ich liebe sie als Getränk für die

Der Waldmeister Der Waldmeister wächst in lichten Buchenwäldern in Nord- und Mitteleuropa. Er ist auch in Südeuropa, der Türkei, dem

Juhuuu!!! Der erste Schwarm in diesem Jahr Ich wollte so gerne einen Schwarm haben um meinen Bienenbestand zu erweitern. Und

Ein Frühlingskränzchen, das weiter wächst Wenn Ihr jetzt in den Wald geht, könnt Ihr fast überall am Wegesrand sehen, wie

Der Bärlauch Geschichte Die Geschichte des Bärlauchs geht bis in die Jungsteinzeit zurück. In den Siedlungen des Alpenvorlandes fand man

Bärlauchpesto 120 g Bärlauch 50 g Pinienkerne (in der Pfanne rösten) 60 g Parmesankäse ca. 200 g Olivenöl Salz/Pfeffer Zitronensaft

Erste Durchsicht Heute habe ich das erste mal in diesem Jahr in meine Bienenstöcke geschaut. Vergangene Woche hatte ich schon

Er ist’s Frühling läßt sein blaues Band Wieder flattern durch die Lüfte; Süße, wohlbekannte Düfte Streifen ahnungsvoll das Land. Veilchen